人気ブログランキング | 話題のタグを見る

楽しい事大好き!


by junjun-bread
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

しょぼしょぼ大根(涙)

しょぼしょぼ大根(涙)_f0150629_20531458.jpg大根初収穫!
んが・・・ちょっとしょぼこ~い(悲)
葉っぱは立派なのに、肝心の大根はなんて貧弱な。。。
スレンダーな大根。ある意味羨ましいけど。

夫ノリが、「ラディッシュいけるんちゃうか~」なんて言うから引き抜いてみたらこれまた・・しょぼーん。しょぼしょぼ大根(涙)_f0150629_2054321.jpg騙された~。食べるとこあらへんがな。慌てるなんやらは・・ってやつですな。
                                ちっきしょぉ~!
でもいいのだ。大好きな葱はとってもいい香りで美味しそうだから。ざくざく小口切して、ねぎっ庫キャセロールで保存だ!ねぎっ庫キャセロール、これもお薦めです。器がセラミックなんだっけかなぁ。遠赤外線なんだっけ??ちょっと忘れちゃったけど、とにかく小口切りの葱が長いこと持ちます。1週間は楽勝!新鮮な内に切っておけば、10日~2週間くらいいけるんじゃないかな。葱好きの私には必需品です。しょぼしょぼ大根(涙)_f0150629_216144.jpg

                というわけで、今日の収穫はこちら→
                
# by junjun-bread | 2007-10-14 21:11 |

今日はミニ食パン♪

平日はパートタイマーなので、時間がありそでうっふん♪なさそでうっふん♪な私。
                            い・・いかん・・・年齢がばれちまう(汗) 
今日はミニ食パン♪_f0150629_2302982.jpgだから週末までパンはお預け。たまに血迷って平日チャレンジしてしまうと、段取りがうまくいかず「きぃ~っ!!」となってしまう。そんな時に限って、夫ノリが早く帰宅してしまったりして、私の理不尽な怒りを全身で受け止める羽目に・・・。夫ノリはコープの“熟成ロイヤル”をこよなく愛しているので、不機嫌になってまでパンを焼いて欲しいわけではないのに、可哀想・・・。反省・・反省・・・っと。そんなわけで、平日は通勤電車の中で、ひたすらパンの本を眺めて、創作意欲を盛り上げてます。今毎日眺めているのは平野由希子さんの「天然酵母のおいしいパン」の本。

余談ですが・・昔々、夫ノリと「パート」と「アルバイト」の定義について話をした。
夫ノリが使い分けるので、どう識別してるのだ?と問うてみた。
「パートはおばちゃんで、アルバイトはお姉ちゃん。」だと。
「じゃ私は?」の問いに、奴は命をかけて「パート」と答えやがった。
                                ふんっ!

閑話休題・・・
でも焼きたいときは、どうにもこうにも焼きたいので、今日はミニ食パン♪_f0150629_2314086.jpg粉類はまとめて計量してストックしておきます。これはパン教室の先生に教えてもらったのだけど、粉と塩と砂糖はくるくるっと混ぜておいてビニール袋で保存OK!との事。基本の食パンは数袋作って置いています。それに砂糖を少し足してレーズンパンにしたり、仕込み水や油脂を変えて生地をリッチにしたりリーンにしたり。
ナイスアレンジが出来ると、超ごきげんっ♪



今日はイースト菌で食パンを焼きました。今日はミニ食パン♪_f0150629_2324975.jpg
2本焼いていますが、0.75斤が2本です。
差し上げるのに可愛いサイズで、サンドイッチに最適!
でもパンの耳が嫌いな人には食べるとこ少なくなっちゃうけど・・。
オーブンの予熱のタイミングが合わず、二次発酵しすぎ。
パツンパツンに真四角になってしまった(涙)
ガスオーブンが欲しい~~~!!

明日の朝食はサンドイッチだぞっ!
# by junjun-bread | 2007-10-13 23:32 | パン

小さい秋見つけた!

やっとやっと秋になりました。今年の夏はいつまでも暑かったぁ~。

私は秋の訪れを自分の手のあかぎれで察知します。
小さい秋見つけた!_f0150629_22514095.jpgこの季節、空気が乾燥し始めるとパックリ割れます。
今年もパックリ初割れしました。
小さい秋見ぃつけたっっと・・・(苦笑)。

職場仲間のリンコに教えてもらった食器洗い洗剤エコベールのおかげで、カイカイの主婦湿疹はなくなりました。エコベールお薦めです!でも・・気のせいかな・・・魚料理の後、シンクがいつまでも匂いがするような。。。手と環境に優しい分、消臭効果が劣っているのかもしれません。
でもほんとお薦めです。エコベール。もうエエってか??

小さい秋見つけた!_f0150629_22515695.jpgこの季節、毎年楽しみにしているのが黒豆枝豆♪♪
10月解禁になる丹波篠山の黒豆枝豆は本当に甘くて
うんまーい!
パスカル三田でも山盛り売られています。
今日もたっぷり塩茹でして、がっつり食っちゃいました。
本日も満腹なり。いっつも食べる事ばっかり・・・(汗)。

これから2週間くらい、黒豆食べまくりです。
# by junjun-bread | 2007-10-12 23:03 | 美味しいもの
夫ノリはサラリーマン。
最後の封建時代の生き残りで、女はこうあるべき・・・という固定観念がかなりしっかりとある。そんな女は多分いない―と時々いらつき、時々バカだと思い、時々哀れに思い、時々かわいい奴だと思う。(一応私より5歳年上なんだけど)
男性は外で一生懸命仕事をして、女性はお家を守って家事をニコニコしているの幸せの形だと信じて疑わない。だから夫ノリは、一生懸命仕事に励んでいる(ような気がする)。仕方が無いので、私もお家の事はちゃんとやる(ニコニコしてないところが申し訳ないね・・)。

性格は、温厚な方だと思う。大きな声で怒った事はない。でも私にはよく大きな声で怒られている(笑)。美味しいと評判のお店に行っても「たいしたことないな」って言ってしまうようなアマノジャクところがあり、ちょっとした事ですぐ薬飲んだり心配したり、大げさなところがある。だから私は愛を込めて、ノリのペンネームを「アマノ・ジャクオ」中国名を「オオ・ゲサオ」と命名している。我が家言葉の中に、物事を大げさに話すと「ゲサオやなぁ」とか、わざとイケズな批評をすると「このジャクオが!」というものがある。もちろん、ノリが私に「ゲサコ(ゲサオの女性バージョン)やなぁ」という事だってある。相手の嫌な態度をこんな風に言うのはお薦め♪自分が不今日は夫ノリの事を少し・・・_f0150629_21574079.jpg愉快に感じたことを伝えられる上に、その後二人で「ぷぷっ・・」と笑えちゃうから円満円満!

彼の大好きな事は、ジャイアンツと畑とお酒。その中でも焼酎は趣味の域。我が家には焼酎棚があり、もちろんサーバーも設置されている。恥ずかしい事に、焼酎のメニューリストまで自身で作ってしまい、友達が飲みに来ると、メニューリストで選ばせたりしている。キャー恥ずかしいっ!
でも・・・私は知っているのだ。めったに手に入らない焼酎を飲みたいとリクエストされても、聞こえない振りをしているってことを・・・。じゃ、メニューリストから外しておけっちゅうねん!
本当は日本酒が大好きだったんだけど、数年前、血糖値が正常値を少し超えてしまい、境界型糖尿病と健康診断でひっかかってから、焼酎に変えたのだ。とにかく、とことん飲まないと気がすまない。健康オタクなのに、お酒だけはセーブできないようだ。今日もとことん飲んで、不思議な形で寝てる。これで寝てるんです。さっきからずーっとこの形で。肩外れそうなんですけど・・・。明日からまた仕事だもんねぇ。張り切って働いてちょうだい!今日は夫ノリの事を少し・・・_f0150629_21581660.jpg

三連休はほーんと良く食べて良く飲んだなぁ。
いやぁ~!幸せだよなぁ。私たちってば。。。
# by junjun-bread | 2007-10-08 22:10 | about us

難しい・・・

今日も六時起床。まるで老夫婦のような私達・・(笑)難しい・・・_f0150629_225281.jpg
畑に行って、籾殻を分けて頂いて、大根の葉っぱの虫チェック!葉っぱばかりバカでかくて、土の下の大根はえらくスリムなんですけど。植えるのが早かったのかなぁ~。ちぇっ!

難しい・・・_f0150629_226242.jpg茄子は見た目綺麗に出来てるんだけど、種が多い。秋茄子は種が少ないから嫁に食わせたらあかんねんよなぁ。。。ラディッシュは芽が出てきたぞ♪セロリは蟻にやられたみたいで、一株元気が無い。野菜作りは奥が深い(しみじみ)。

今日は贅沢にステーキを焼いて、先日解禁の黒豆枝豆やら茄子のパスタやらガツガツ食べて、お酒をガンガン飲んで、満腹!!夫ノリは、いつものことですがエエ感じに酔ってゴォゴォ寝ております。この熟睡が例の電車で行ったり来たりの原因な訳で。。。よくまぁそんな不自然な体勢でお休みになれること!首、どないなってるねん???
# by junjun-bread | 2007-10-07 22:15 |