ゴーヤ責め・・

ゴーヤ。ゴーヤ。。ゴーヤ。。。

連日、収穫が安定しているのはゴーヤ。のみ・・(T_T)
いろんな人に差し上げて、廃棄することなく、完熟させることなく頑張って食べております。

ほっこりさんに教えてもらったゴーヤの佃煮は、消費期限の自信がなく、ゴーヤチャーハンへお召し替え。これがなかなかイケる！薄味のチャーハンの横にキムチを沿えて完璧！

今夜のおかずは、豚キムチゴーヤ。

新に作ったゴーヤの佃煮。
miriさんに教えてもらったゴーヤのニンニク醤油漬け。
今日は夫ノリのアルコールデイだったので、酒の肴に好評だった。miriさん美味しいゴーヤレシピをありがとう！！

さすがに自家製野菜だと何でも『美味しい！』と言っちゃう夫ノリも微妙な表情。そりゃそうだ。。。これはどう贔屓目に見てもゴーヤ天国とは言い難く、地獄。

晩御飯がゴーヤ責めだった（メインはトンカツだったんだけど、サイドメニューがゴーヤだらけ・・・）ことはしばし忘れて、今年の我が家のトマト仕事をご報告。
こないだの土日に収穫してきたトマトを必死でかき集めて、再度のトマトケチャップを作った。我が家のトマトピューレ＆トマトケチャップはこれだけストックができた。
大切に使いましょう・・といいつつ、昨日久しぶりに会った友達にあげちゃったんだけどね・・笑

丸い模様の帽子がケチャップで、四角い模様がピューレ。
シールを作れなかったので帽子で識別することにした。

このケチャップ、ジャンクフードとあわせると最高の酒の肴になる。
そのジャンクフードがこちら↓↓グリコのチーザ。

このチーザ。しっかりした味付けなのだけど、５２％がチーズと謳っているだけあって、とっても濃厚。自家製トマトケチャップをディップにしていただくと激ウマ♪ビールに合う合う♪♪我が家は飲まないけれど、ワインともイケるんじゃないかぁ～？

コンビニでしか手に入らないと思っていたのだけど、コープさんでも発見。機会があれば是非食べてみて欲しいっす・・・